菓匠芝山の和菓子教室日記






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すーさん

  • Author:すーさん
  • 7月の教室は
     葛まんじゅう か
     こなし(びわ・朝顔)です!

     
    7月の定休日は
       
       7日
      14日
      21日
      28日です!
      

       
       基本的に私が行ってる
    「和菓子教室日記」です、
    その他にも、お菓子(商品の)事などを時間があれば紹介していきます。  
    でも、まだまだPC(ブログ)の扱いが未熟で…   ’61生まれ うお座 O型 です!
    趣味: 
    酒・映画・スポーツ

      



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穴吹パティシエ福祉カレッジ
 今度は2年生の授業でした   2年生の授業は、年間9回しかありません

2年生になると生徒達は授業にも私にも慣れて、作業も手早く私にも色々と話しかけて(タメ口も)きます  
 とっつき易いのか、私が先生らしく?無いのか・・・  私的には、親しみを持ってくれてるかなと思って嬉しいですが

5・26 2年生黄な粉餅
最初は、黄な粉餅を練りました    真剣な表情です

そして次は和菓子の授業なのに、何故かスイートポテトでしたぁ~
5・26 2年生スイートポテト1
顔が見えないのが残念ですが、コノ可愛い女の子はスタバ(丸亀町店?)でバイトをしてますよ

出来上がりは
5・26 2年生スイートポテト2
こんな感じです
絞り方や卵黄の塗り方が揃って無いんで、焼き上がりの状態がバラバラですが・・・
生徒達は  美味しいっと喜んでくれました

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用


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