菓匠芝山の和菓子教室日記






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すーさん

  • Author:すーさん
  • 7月の教室は
     葛まんじゅう か
     こなし(びわ・朝顔)です!

     
    7月の定休日は
       
       7日
      14日
      21日
      28日です!
      

       
       基本的に私が行ってる
    「和菓子教室日記」です、
    その他にも、お菓子(商品の)事などを時間があれば紹介していきます。  
    でも、まだまだPC(ブログ)の扱いが未熟で…   ’61生まれ うお座 O型 です!
    趣味: 
    酒・映画・スポーツ

      



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穴吹パティシエ福祉カレッジ
 1年生の初授業の翌日は、見慣れた顔ぶれの2年生の今年度の初授業でした

2年生には、わらび餅の生地練りを自分達でしてもらって
包餡も、餡玉を作らずにヘラを使って包んでもらいました
2年生 わらび餅

 そして、外郎生地で黄身餡を包み菖蒲を作りました
2年生 外郎 アヤメ
まずまずの出来映えかな 
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