菓匠芝山の和菓子教室日記






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すーさん

  • Author:すーさん
  • 7月の教室は
     葛まんじゅう か
     こなし(びわ・朝顔)です!

     
    7月の定休日は
       
       7日
      14日
      21日
      28日です!
      

       
       基本的に私が行ってる
    「和菓子教室日記」です、
    その他にも、お菓子(商品の)事などを時間があれば紹介していきます。  
    でも、まだまだPC(ブログ)の扱いが未熟で…   ’61生まれ うお座 O型 です!
    趣味: 
    酒・映画・スポーツ

      



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穴吹パティシエ福祉カレッジ
 2年生の、私が受け持つ最後の授業がありました。
卒業式は3月半ばらしいんですが、一期生であり私にとって初めて受け持った生徒達で・・・

 まずは、生徒達のリクエストに答えて[どら焼き]を準備しました
1月27日 どら焼き1
なかなか言ったようには焼けません

1月27日 どら焼き2
大きいのを焼きたいという生徒のです   左側もソコソコ大きい

1月27日 どら焼き3
基本的にはこんなのを作りました
バレンタインにちなんで、の形に作りました






そして、これまたバレンタインにちなんで[生チョコ大福]をつくりました
1月27日 チョコ大福
チョコと餅がグチャグチャになって、包めない生徒も居ました   まだまだやなぁ


授業終了の挨拶の時、委員長からお礼の言葉をもらって  チョット?感動しました

皆が製菓衛生士の試験に合格して本当に良かった。  おめでとう
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