菓匠芝山の和菓子教室日記






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すーさん

  • Author:すーさん
  • 7月の教室は
     葛まんじゅう か
     こなし(びわ・朝顔)です!

     
    7月の定休日は
       
       7日
      14日
      21日
      28日です!
      

       
       基本的に私が行ってる
    「和菓子教室日記」です、
    その他にも、お菓子(商品の)事などを時間があれば紹介していきます。  
    でも、まだまだPC(ブログ)の扱いが未熟で…   ’61生まれ うお座 O型 です!
    趣味: 
    酒・映画・スポーツ

      



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こんなん出来てます~
 秋の上生菓子
 まだ他にも出来ますが、一部を紹介します
                  20051003142957.jpg
上側は「かくれんぼ」(芋練りきんとん餡で粒餡が入り、栗が乗ってます)
下側は「菊日和」(練り切り生地に白餡を包み込んでます)
 この他にも、秋らしい上生菓子を作っていきます
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