菓匠芝山の和菓子教室日記






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すーさん

  • Author:すーさん
  • 7月の教室は
     葛まんじゅう か
     こなし(びわ・朝顔)です!

     
    7月の定休日は
       
       7日
      14日
      21日
      28日です!
      

       
       基本的に私が行ってる
    「和菓子教室日記」です、
    その他にも、お菓子(商品の)事などを時間があれば紹介していきます。  
    でも、まだまだPC(ブログ)の扱いが未熟で…   ’61生まれ うお座 O型 です!
    趣味: 
    酒・映画・スポーツ

      



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飯山高校
 初めて、高校生(学校へ行き)相手に和菓子作りを指導しました

 こなし生地みかんを作り、上用饅頭で紅梅を作りました
DVC00012.jpg

DVC00011.jpg
上用饅頭が裂けてしまいましたぁ   私のミスです


 和菓子作りが終わって、生徒達が次の授業へ行った後で
DVC00010.jpg
残った材料で、先生がみかん作りに挑戦

DVC00008.jpg
初めて作って、それも1個だけなのに

 もう一回同じ内容で、別の生徒への指導を依頼されてます
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用


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