菓匠芝山の和菓子教室日記






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すーさん

  • Author:すーさん
  • 7月の教室は
     葛まんじゅう か
     こなし(びわ・朝顔)です!

     
    7月の定休日は
       
       7日
      14日
      21日
      28日です!
      

       
       基本的に私が行ってる
    「和菓子教室日記」です、
    その他にも、お菓子(商品の)事などを時間があれば紹介していきます。  
    でも、まだまだPC(ブログ)の扱いが未熟で…   ’61生まれ うお座 O型 です!
    趣味: 
    酒・映画・スポーツ

      



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穴吹パティシエ福祉カレッジ
 10回目の授業でした

 この日はシンプルな蒸し饅頭と、年度末の実技試験の練習を

饅頭画像 289
包んだ後で卵白を塗って

饅頭画像 288
蒸しあがりです


 そして2時間目

饅頭画像 287
私が作った見本です

生徒の作品は
饅頭画像 286
上手に出来てるのもあります

この作品を作った生徒は
饅頭画像 285
左利きなので、私には手の使い方を見せてあげられない   ゴメンねぇ


 皆、試験本番まで練習して少しでも良い点を取ってね

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用


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