菓匠芝山の和菓子教室日記






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すーさん

  • Author:すーさん
  • 7月の教室は
     葛まんじゅう か
     こなし(びわ・朝顔)です!

     
    7月の定休日は
       
       7日
      14日
      21日
      28日です!
      

       
       基本的に私が行ってる
    「和菓子教室日記」です、
    その他にも、お菓子(商品の)事などを時間があれば紹介していきます。  
    でも、まだまだPC(ブログ)の扱いが未熟で…   ’61生まれ うお座 O型 です!
    趣味: 
    酒・映画・スポーツ

      



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穴吹パティシエ福祉カレッジ
 もう9回目の授業になります

今回は打ち物をやりました
饅頭画像 259
あまり木型は持ってなくて、でも秋物を二種類持参して行きました!

饅頭画像 258
きれいに型が出て無いのもありましたが、まずまずでした

2時間目は大福餅

 餅つき機を使ったんですが・・・
このぐらいだったら大丈夫かなと思ったんですが、
量が少なくて搗けなくて、思った様な餅になりませんでした
饅頭画像 257生徒と、学科の先生達も一緒に包んでます


 この日は、大事な物を忘れてしまって
ユニフォームである 前掛けと帽子を    
学校のをお借りして授業を始めたんですが、生徒に変!って笑われましたぁ

 聞くところによると、他の先生も数日前に忘れ物をした様で
お互いに気を付けましょうね
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用


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