菓匠芝山の和菓子教室日記






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すーさん

  • Author:すーさん
  • 7月の教室は
     葛まんじゅう か
     こなし(びわ・朝顔)です!

     
    7月の定休日は
       
       7日
      14日
      21日
      28日です!
      

       
       基本的に私が行ってる
    「和菓子教室日記」です、
    その他にも、お菓子(商品の)事などを時間があれば紹介していきます。  
    でも、まだまだPC(ブログ)の扱いが未熟で…   ’61生まれ うお座 O型 です!
    趣味: 
    酒・映画・スポーツ

      



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穴吹パティシエ福祉カレッジ
 今回は、初の焼き饅頭(栗饅頭)を作りました

 生徒も初めてでしょうが、私も初めて使うオーブンで・・・

饅頭画像 211
焼きあがって、芥子の実を付けてます    胡麻じゃ無いよ


 そして2時間目は、夏の練りきりを作ってもらおうと思って
まずは、向日葵を


 それと今度のオープンキャンパスで、
先生として練りきりのキティちゃんを教える役目の生徒が居ると聞いたので、
その生徒は残り時間ずっとキティちゃんの練習を
饅頭画像 212


 後の生徒は、自分で考えて色付けからさせたところ      自由に、というのも難しいみたいで・・・

饅頭画像 213
すごい色の物や、何か分からない物が出来てました


 とにかく、先生役の二人には頑張ってほしいなぁ
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用


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