菓匠芝山の和菓子教室日記






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すーさん

  • Author:すーさん
  • 7月の教室は
     葛まんじゅう か
     こなし(びわ・朝顔)です!

     
    7月の定休日は
       
       7日
      14日
      21日
      28日です!
      

       
       基本的に私が行ってる
    「和菓子教室日記」です、
    その他にも、お菓子(商品の)事などを時間があれば紹介していきます。  
    でも、まだまだPC(ブログ)の扱いが未熟で…   ’61生まれ うお座 O型 です!
    趣味: 
    酒・映画・スポーツ

      



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ちょっと前の事ですが
 全国菓子博覧会が、姫路で開催されました

饅頭画像 120
姫路駅です

 
饅頭画像 131
 
夫婦で見学・勉強に行って来ましたが、メイン会場は2・3時間待ちで・・・諦めましたぁ
が、
饅頭画像 118
天気が良くて暑い中、行列に並んで見学しました。


そして、撮影は禁止だったんですが
饅頭画像 125
所々で撮らせていただきました

饅頭画像 126


饅頭画像 129


饅頭画像 130
は、私が5年間住み込みで修行した老舗の展示物
有平糖の工芸菓子です


 私が行った中で、こんなに大盛況な菓子博は初めてです!
全部を見る事が出来なかったのは残念でしたが、
何と 会場内で、修行時代の先輩で
日本菓子専門学校で講師をしている、群馬の石川さんと出会いましたぁ~  驚きと感動でした          チョットオーバーかな?
 後、徳島県の菓子組合青年部の人達とも
 そして地元に居ても、めったに会う事も無い弟にも出会いました~

 色々な驚きや感動を味わえた日帰り旅行でした   とさ
 
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