菓匠芝山の和菓子教室日記






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すーさん

  • Author:すーさん
  • 7月の教室は
     葛まんじゅう か
     こなし(びわ・朝顔)です!

     
    7月の定休日は
       
       7日
      14日
      21日
      28日です!
      

       
       基本的に私が行ってる
    「和菓子教室日記」です、
    その他にも、お菓子(商品の)事などを時間があれば紹介していきます。  
    でも、まだまだPC(ブログ)の扱いが未熟で…   ’61生まれ うお座 O型 です!
    趣味: 
    酒・映画・スポーツ

      



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いちご大福教室 11日
 今日は9名の生徒さんで、初めての方も居たのに結構早く終わりました

 でも今日は、久々に  ほぼ包みあがったいちご大福が作業台の下にポトリ

 皆さん、落とさない様に注意しましょうね

 説明するのを忘れましたが、いちご大福は冷蔵庫で保管してください。苺の鮮度が悪くなりますから。  
そして、食べる少し前に外へ出して、お餅が常温になってから食べると柔らかく戻ります。

11日
今日は皆で

 一人包むのに手こずってた方、来月の[かしわ餅]は包みやすいですよぉ
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用


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