菓匠芝山の和菓子教室日記






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すーさん

  • Author:すーさん
  • 7月の教室は
     葛まんじゅう か
     こなし(びわ・朝顔)です!

     
    7月の定休日は
       
       7日
      14日
      21日
      28日です!
      

       
       基本的に私が行ってる
    「和菓子教室日記」です、
    その他にも、お菓子(商品の)事などを時間があれば紹介していきます。  
    でも、まだまだPC(ブログ)の扱いが未熟で…   ’61生まれ うお座 O型 です!
    趣味: 
    酒・映画・スポーツ

      



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スイートポテト教室 13日 
 今月の[スイートポテト教室]が始まりました


 今月は、2~4人のグループで作業をしていただきます。

 グループごとに少しづつの時差があると、私としては補助がしやすいんですが
それと、最後の仕上げの卵黄塗りは 表面に溜まるほどは塗らない様にお願いします。
  余裕を持って用意してても足らなくなる恐れが

 20071115180357.jpg
本日7人の作品です
出来るだけ、1個1個の分量を揃えて表面を平らに絞ると綺麗に出来上がります
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用


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