菓匠芝山の和菓子教室日記






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すーさん

  • Author:すーさん
  • 7月の教室は
     葛まんじゅう か
     こなし(びわ・朝顔)です!

     
    7月の定休日は
       
       7日
      14日
      21日
      28日です!
      

       
       基本的に私が行ってる
    「和菓子教室日記」です、
    その他にも、お菓子(商品の)事などを時間があれば紹介していきます。  
    でも、まだまだPC(ブログ)の扱いが未熟で…   ’61生まれ うお座 O型 です!
    趣味: 
    酒・映画・スポーツ

      



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フィンランド!
  チーズケーキ11/17


今日は8名  近所のトリオの内、二人が忘れててして遅れて到着
そして、フィンランド料理のK村先生たちフィンランド繋がりのうみちゃんグループ
その中に初参加のA籐先生(高校の先生)    
高校生に和菓子を教えてもらえますかという話しも…


20061120223242.jpg
作り終えて試食中

フィンランドグル-プのは焼き色がイマイチでしたが、トリオは綺麗な焼き色に
何が原因か
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