菓匠芝山の和菓子教室日記






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すーさん

  • Author:すーさん
  • 7月の教室は
     葛まんじゅう か
     こなし(びわ・朝顔)です!

     
    7月の定休日は
       
       7日
      14日
      21日
      28日です!
      

       
       基本的に私が行ってる
    「和菓子教室日記」です、
    その他にも、お菓子(商品の)事などを時間があれば紹介していきます。  
    でも、まだまだPC(ブログ)の扱いが未熟で…   ’61生まれ うお座 O型 です!
    趣味: 
    酒・映画・スポーツ

      



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始まりましたぁ~!
 チーズケーキ11/14


 今月は洋菓子です

 本当は一人一人で生地作り・カップ流しして焼き上げが良いんですが
量が少ない為2~4人グループになってもらって作業しました

 私にとっても初めての事なので作業手順に不安があったんですが
順調に進行して、皆さんまずまずの出来上がりでした
   良かった良かった

 今日は2・3・3の3グループで作りました

 出来上がったチーズケーキを袋に入れている初参加3人組です
20061115151352.jpg
  釣東地区の人たちです


 終了後、三人さんと[たんぽぽ]
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