菓匠芝山の和菓子教室日記






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すーさん

  • Author:すーさん
  • 12月の教室は練り切りです!

     
    12月の定休日は
       2日
       9日
      16日です!
      

      
       基本的に私が行ってる
    「和菓子教室日記」です、
    その他にも、お菓子(商品の)事などを時間があれば紹介していきます。  
    でも、まだまだPC(ブログ)の扱いが未熟で…   ’61生まれ うお座 O型 です!
    趣味: 
    酒・映画・スポーツ

      



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栗饅頭教室 19日
 この日で今月の教室も終わりでした

19日 完成
こうして見ると商品の様に上手に出来上がってます

そして金沢さんが今月も届けてくれました
19日 カレンダー
毎回ありがとうございます

 

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用


栗饅頭教室 17日
 この日は、真弓ちゃんグループと横井さんグループが一緒に参加して
今月最多の11名の生徒さんでした

17日 けし付け
人数が多くて、なかなか手が空かずにを使えませんでした

 初参加の人も居ましたが、何とかできていました

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栗饅頭教室 16日
 この日は何故か画像がい〜っぱい

16日 計量
最古参の福家さんが写ってます

16日 成形
右側は包餡成形が一番に終わった人です。 誰だったかな

16日 卵黄塗り
手前が福家さんです。  さすが〜綺麗に出来てます

16日 けし付け
けし付けをして完成です

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栗饅頭教室 15日
 お菓子教室を始めて10年ちかくになりますが、
初めて 女性よりも男性の人数が多い日でしたぁ  といっても、生徒さんが4人だったんですけど・・・

15日 包餡
長年参加している一番目の弟子(エス田君)が、しようとしたら恥ずかしいと言って逃げようとしました
                               何を今さら


15日 けし付け
3回目の参加、檜君もなかなかの出来映えでした

来月の練り切りはどうかな 

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栗饅頭教室 13日
 今月の教室は、けし付けの画像が多いんですが
最後の仕上げの作業なんで、私の手が空いててする余裕があります

13日 包あん
包餡もそうですが、皆さん成形に手こずってるようです
真剣な表情で作ってます


13日 けし付け
左側は丸岡さんですね

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